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自家製★簡単　ごま塩きゅうり♪
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自家製★簡単　ごま塩きゅうり♪-レシピのメイン写真

自家製★簡単　ごま塩きゅうり♪

monaka25
monaka25 @cook_40057803

おつまみにも最適！！
我が家では常に冷蔵庫にストックしてある、夏の定番です★
このレシピの生い立ち
お店で食べた味が忘れられなくて、家で再現してみました♪

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monaka25
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材料

2～3人分
  • きゅうり ４本
  • ●塩 小さじ１
  • 玉ねぎ 適量(1/8個～1/4個)
  • ★ごま油 大さじ２
  • ★浅漬けの素 大さじ２
  • ★おろしにんにく(ﾁｭｰﾌﾞ) 1.5cm
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりを適当に切り、●の塩をまぶして手で揉み、しばらく置いておく。

    • 自家製★簡単　ごま塩きゅうり♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは小さいみじん切りにする。

  3. 3

    ２の玉ねぎと★の調味料を別のボウルでよく混ぜ合わせる。

    • 自家製★簡単　ごま塩きゅうり♪作り方3写真
  4. 4

    １のきゅうりを手でよく絞り、３のボウルに加えてよく和えたら出来上がり♪

    • 自家製★簡単　ごま塩きゅうり♪作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりは、塩がしっかり染み込んでから絞ると美味しいです！
大きめに切るのが、シャキシャキを楽しむポイント♪

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monaka25
monaka25 @cook_40057803
2011/05/10 01:40に公開

このレシピのキーワード

キュウリ 玉ねぎ

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