これは休みの日等会社に行く前の晩に作っておけば、朝でも夜でもすぐ食べられる作り置きのおかずです。疲れている時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
夏バテしてしまい、何も食べれなくなった時に、冷蔵庫に残っていた山芋を片付けるために考えたレシピです。ポン酢は無添加のものが雑味がなくお勧めです。私は高知県の直七という果汁を使ったポン酢を使っています。フレルウイズ自由が丘店さんで買えます。