簡単☆ペペロンチーノ風パスタ(ペンネ)
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
ありあわせの食材で、パスタの中ではヘルシーな方？のペペロンチーノを作りました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中&生活習慣病改善中でもパスタが食べたい！
そんな旦那さんの為に作りました♪
簡単☆ペペロンチーノ風パスタ(ペンネ)
ありあわせの食材で、パスタの中ではヘルシーな方？のペペロンチーノを作りました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中&生活習慣病改善中でもパスタが食べたい！
そんな旦那さんの為に作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルをしいたフライパンににんにくと一味唐辛子を入れ、弱火で炒める。
焦げない程度に香りたつまで炒めておく。 - 2
パプリカはヘタと種を手でちぎって極細切りにする。
玉ねぎも皮を剥いて極細切りにする。
しめじはバラバラにする。 - 3
事前に炒めておいたガーリックオイルで、しめじ→玉ねぎ→パプリカの順で炒める。
しっかり火が通ったら弱火にする。 - 4
パスタは袋の表記通りに茹でて、ザルに上げて水でしめて、水気を切って具材と混ぜ合わる。
最後にパセリをふりかけて完成です♪
コツ・ポイント
一味唐辛子は、あれば輪切り唐辛子に変えても良いです。
すりおろしにんにくも、スライスにんにくに変えても良いです。
お好みで塩コショウを加えても良いです。
つくれぽ
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