作り方
- 1
お肉は１口サイズに切る。
人参は短冊切りに。
ささがきゴボウは灰汁を抜くため水につけて下茹でします。 - 2
フライパンにごま油を入れて、豚肉、人参、ささがきゴボウを炒めます。
-
- 3
火が通ってしんなりしたらかき醤油と水をいれます。
味が馴染んだら火を止め、ちりめんじゃこをいれます。
水分は飛ばさないで -
- 4
ご飯を気持ち固めに炊いたらジャーの中で混ぜる。
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- 5
まんべんなくまぶしたら、大葉を混ぜて出来上がり。
そのままにすると、色が変わるので食べる寸前に大葉は入れて下さい。 -
- 6
混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
味は混ぜるので濃いめにしてあります。混ぜたらちょうどいい感じになります。ゴマ入れても美味しいかも。
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*ゴマの香り〜*じゃこと大葉の混ぜご飯* *ゴマの香り〜*じゃこと大葉の混ぜご飯*
じゃこと大葉を混ぜ合わせたシンプルなご飯☆ごまの香りもプラスで食欲up(^-^)☆2010・7．2話題入り感謝です☆
その他のレシピ
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