小松菜と豚バラ☆オイス炒め

おはなすき
おはなすき @cook_40095452

エノキダケを加えて、食感もしっかりの
炒め煮です。ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
実家では油揚げを入れていました。

小松菜と豚バラ☆オイス炒め

龍青空ママ's cooksnap of when they made 小松菜と豚バラ☆オイス炒め.
4児男子母さんの台所's cooksnap of when they made 小松菜と豚バラ☆オイス炒め.
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エノキダケを加えて、食感もしっかりの
炒め煮です。ご飯が進みます
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実家では油揚げを入れていました。
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材料

  1. 小松菜(3・4センチざく切り) 一把
  2. 豚バラ肉(3センチ位の長さ) 8枚位
  3. えのき茸(根を取って) 一袋
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. しょう油 大さじ1
  6. 塩こしょう 適量
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し小松菜とエノキダケを入れ炒める。

  2. 2

    野菜がしんなりしたら片側に寄せ、豚バラを入れ、塩こしょうをし、肉の色が変わったらオイスターソースとしょう油を入れ炒める。

コツ・ポイント

エノキダケの他、シメジでも。
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北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です
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