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スチームクッカー★お肉たっぷりしゅうまい
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スチームクッカー★お肉たっぷりしゅうまい-レシピのメイン写真

スチームクッカー★お肉たっぷりしゅうまい

320coco
320coco @cook_coconoa

T-falスチームクッカーで簡単蒸し料理~キャベツもしいて一緒に食べれます♪

このレシピの生い立ち
豚ひき肉が安売りだったので あとは家にあった材料で 餃子かしゅうまいを作ろかと考えて しゅうまいにしてみました。

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豚ひき肉が安売りだったので あとは家にあった材料で 餃子かしゅうまいを作ろかと考えて しゅうまいにしてみました。

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豚ひき肉が安売りだったので あとは家にあった材料で 餃子かしゅうまいを作ろかと考えて しゅうまいにしてみました。

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材料

25個分
  • シュウマイの皮 25枚
  • ●豚ひき肉 370g
  • ●醤油麹(レシピID18190211) 小さじ3
  • ●玉ねぎ 1個(150g)
  • ●片栗粉 大さじ2
  • ●きび砂糖 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●チューブ生姜 小さじ1/2
  • キャベツ 5~6枚
  • チョーコー・かけぽん 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。

    • スチームクッカー★お肉たっぷりしゅうまい作り方1写真
  2. 2

    ●印を混ぜ合わせます(こねます)

    • スチームクッカー★お肉たっぷりしゅうまい作り方2写真
  3. 3

    しゅうまいの皮で2を包みます。

    • スチームクッカー★お肉たっぷりしゅうまい作り方3写真
  4. 4

    キャベツを洗って食べやすい大きさに 手でちぎって スチームクッカーに敷き その上に 3を並べます(2段に分けて)

    • スチームクッカー★お肉たっぷりしゅうまい作り方4写真
  5. 5

    スチームクッカーで20分加熱します。

    • スチームクッカー★お肉たっぷりしゅうまい作り方5写真
  6. 6

    蒸し上がったら お皿に盛り かけぽんをかけていただきます。

    • スチームクッカー★お肉たっぷりしゅうまい作り方6写真

コツ・ポイント

蒸す時にキャベツを敷くことで スチームクッカーに しゅうまいの皮がこびりつくこともなく キャベツも柔らかくなって 一緒に食べることが出来て一石二鳥です。 

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320coco
320coco @cook_coconoa
2014/04/06 11:38に公開
お菓子作りとパン作りが大好きです~みんなの美味しいと食べてくれる笑顔と 可愛いトイプーのココちゃんに癒されている毎日を送っています。宜しくお願いします~
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このレシピのキーワード

片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 玉ねぎ

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