生クリームの乳脂肪が多ければ多いほど濃厚に、逆に牛乳を増やせばあっさり。
1の状態で冷凍しておけば、オフシーズンでも作れます。
チェリーなどでもどうぞ。
ジャムとレモン汁を入れてホイップするとすぐにクリームがもったりしてきてラクチンです。