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豚肉と切り干し大根の煮物
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豚肉と切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

豚肉と切り干し大根の煮物

アルファー
アルファー @Alphars_Kichen

切り干し大根とベーターキャロットを使ったレシピです。
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豚肉と切り干し大根の煮物

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材料

  • 切り干し大根 20g
  • ベーターキャロット人参 1/3本
  • 豚肉 50g
  • ちくわ 1本
  • えのき 適量
  • カットねぎ 適量
  • 水 200cc
  • 本つゆ 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 料理酒 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    切干し大根をさっと水洗いし、30分程つけ置きしておきます。

  2. 2

    その間に人参とちくわを千切り、豚肉、えのきは食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    沸騰させて水に本つゆ、みりん、料理酒を入れ、全ての材料を煮込めば完成です。

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アルファー
アルファー @Alphars_Kichen
2016/03/01 06:16に公開
有機、特別栽培の野菜と果物、原材料にこだわった肉や冷凍惣菜を、全国のスーパーマーケットで販売しています。お買い上げ頂いた方からアルファーの野菜果物を使ったレシピを募集しています。 採用された方には、アマゾンギフト券千円分をお送り致します。お買い上げ日、お買い上げ店、商品名、住所とお名前を明記の上resipe@alphar-net.comまで画像とレシピをお送りください。
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 ねぎ 豚肉 えのき にんじん 酒 ちくわ

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