レンジでウインナー風ハーブ入りベーコン巻

ひめさゆり
ひめさゆり @cook_40095997

レンジで簡単♪バジル風味のベーコン巻きウインナー風‼
お弁当やお酒のお共にお薦めです。(^^)/
このレシピの生い立ち
お弁当やお酒のおともに、レンジで簡単に作れる、ハーブ風味のベーコン巻ウインナー風を思いついたので、作ってみました。

レンジでウインナー風ハーブ入りベーコン巻

レンジで簡単♪バジル風味のベーコン巻きウインナー風‼
お弁当やお酒のお共にお薦めです。(^^)/
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お弁当やお酒のおともに、レンジで簡単に作れる、ハーブ風味のベーコン巻ウインナー風を思いついたので、作ってみました。

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材料

2人分
  1. ハーフベーコン5枚入り 2袋
  2. 豚挽き肉 120g
  3. にんにくのすりおろし(チューブ) 1cm
  4. ★コンソメ顆粒 適量
  5. ★こしょう 少々
  6. ★ドライバジル 小さじ1/4~
  7. 片栗粉 小さじ1/4強
  8. サランラップ(22cm幅) 長さ15cm5枚
  9. 添える野菜等 適量

作り方

  1. 1

    小さめのボウルに,
    豚挽き肉と★印の材料を入れて良く練り、5等分にしておきます。

  2. 2

    ラップ1枚を広げた手前側に、ベーコン2枚1組を少しずらして置き、その上に1の肉だねを細長く置き巻いて更にラップで巻きます

  3. 3

    2で巻いたラップの両端をしっかりねじり、耐熱皿に並べて500Wの電子レンジで3分蒸し、そのまま少し置きます。

  4. 4

    3のラップを外し、器にお好みの野菜と共に盛ります。
    食べ易い大きさにカットしてもよいです。

コツ・ポイント

肉だねは良く練るとよいです。

ベーコンで巻いた肉だねは、ラップの両端をしっかりねじると形が整います。

冷めた時の再加熱は、フライパンで軽く焼いてもよいです。

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