油を入れて、みじん切りのニンニクを入れてから、火を付けて炒める。

玉ねぎの薄切りを入れて炒め合わせ、
かんずりを入れる。

茹でたパスタを入れる。茹で汁でかんずりを溶きながら炒め合わせる。
味見をして、足りなければ塩または、かんずりを加える。

火を止めて、大葉の千切りを加えて混ぜ合わせる。