ホットサンドメーカーに油を塗っておく。今回は鉄製のホットサンドメーカーを使いました。

ホットサンドメーカーにパンを載せ、マスタードを塗る。

半分に切ったウインナーとザワークラウトまたはキャベツを載せる。2分割のサンドメーカーの為、左右に分割して載せる。

さらにお好みでマヨネーズを載せる。

スライスチーズを手で２つにわけ載せ、最後にパンを載せる。

蓋を閉め、火にかけ中弱火で3分ほど加熱したら、ひっくり返して3分ほど。

火力で加熱時間が変わるので途中焼き色を確認してください。お好みの焼き色がついたら出来上がり。

今回使った鉄製のホットサンドメーカーです。外側がパリッと出来上がります。

アルミ製のホットサンドメーカーの場合は、焼き時間が片面１分から2分で調理できます。

手作りのザワークラウトを使いました→レシピID : 19431892

ロケットストーブでも簡単に調理できます。