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スカスカきゅうりを美味しく食べる！塩煮
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スカスカきゅうりを美味しく食べる！塩煮-レシピのメイン写真

スカスカきゅうりを美味しく食べる！塩煮

馬場みのり
馬場みのり @cook_40240366

水分の少ないスポンジみたいなスカスカきゅうりを美味しく食べる魔法のレシピ！（笑）
このレシピの生い立ち
きゅうりを切ったらスカスカでサラダに使えなかったので煮物にしたら大正解！美味しくなりました！

水分の少ないスポンジみたいなスカスカきゅうりを美味しく食べる魔法のレシピ！（笑）
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きゅうりを切ったらスカスカでサラダに使えなかったので煮物にしたら大正解！美味しくなりました！

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スカスカきゅうりを美味しく食べる！塩煮

馬場みのり
馬場みのり @cook_40240366

水分の少ないスポンジみたいなスカスカきゅうりを美味しく食べる魔法のレシピ！（笑）
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きゅうりを切ったらスカスカでサラダに使えなかったので煮物にしたら大正解！美味しくなりました！

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材料

2人分
  • スカスカきゅうり 適当
  • 粉かつお 適当
  • 塩 適当
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作り方

  1. 1

    スカスカきゅうりを適当に斜め切りにし、フライパンへ入れ、ひたひたに水を注ぐ

  2. 2

    中火から強火で煮て、水が半量になったら粉がつおと塩を入れて一煮立ちさせれば出来上がり！冷やして食べると美味しいよ〜

コツ・ポイント

スカスカきゅうりは、水を入れて加熱すると美味しくなりますよ！お味噌汁の具にしてもうまい！塩の変わりに塩麹や醤油麹、昆布茶粉末でも美味しくなります。

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馬場みのり
馬場みのり @cook_40240366
2017/08/27 14:40に公開
はじめまして、MINORIです。お砂糖・添加物・加工食品を使わないお弁当を毎日作っています。干物、漬物、ソース、マヨネーズ、塩麹なども手作り。みりんは本物、味噌は生みそ。　外食時には神経質にならずなんでも有難くいただきま～す♪お仕事はカメラマン／レタッチャー　兼　モデル　をしています。スタジオGRACE　https://minori3337.wixsite.com/grace
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