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炒めなます-レシピのメイン写真

炒めなます

よしとも1106
よしとも1106 @cook_40199423

簡単でたくさんお野菜が食べれます。
このレシピの生い立ち
母の得意料理を忘れないようにメモりました。

簡単でたくさんお野菜が食べれます。
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母の得意料理を忘れないようにメモりました。

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よしとも1106
よしとも1106 @cook_40199423

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材料

3-4人分
  • しらたき 一袋
  • ごぼう、人参、れんこん 各50g
  • 干ししいたけ 5枚
  • ごま油 大1
  • 醤油 大1
  • 砂糖 大3
  • 塩 小1/2
  • 酢 大2と1/2
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作り方

  1. 1

    干ししいたけは戻しておく。

  2. 2

    各野菜をせんぎり、しらたきは下ごしらえをして短めに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(適当)をひいて、野菜としらたきを炒める。

  4. 4

    調味料をボールに入れて混ぜておく。

  5. 5

    野菜が炒まったら、調味料のボールに入れて、良く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は薄めに切ると、子供も食べやすいです。

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よしとも1106
よしとも1106 @cook_40199423
2016/03/02 00:20に公開
二人の子育てをしながら、HBでパンを焼いたり、圧力鍋で時短料理を作っています!
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このレシピのキーワード

ごぼう にんじん れんこん 白滝 ほししいたけ

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