大根をいちょう切りで８等分する。
大根の葉は１cm、豆腐も1cm角に切る。

大根と豆腐を出汁に入れ煮る。

味噌を半量入れ、大根の葉も入れ煮る。
沸騰させないように気をつけてください。味噌の香りが飛ばずに、美味しくできますよ。

食べる直前に残った味噌を入れて完成。