魚の唐揚げ〜ねぎまみれ〜
古民家屋 @cook_40151019
ニンニク、ショウガを、きかせたやみつきになる美味しさです♬どんな、お魚でも相性ばっちし♡今回は沖いわしで♬
このレシピの生い立ち
お魚を沢山食べてて閃きました。そう、人間は閃きなのです。
クセになります。
魚の唐揚げ〜ねぎまみれ〜
ニンニク、ショウガを、きかせたやみつきになる美味しさです♬どんな、お魚でも相性ばっちし♡今回は沖いわしで♬
このレシピの生い立ち
お魚を沢山食べてて閃きました。そう、人間は閃きなのです。
クセになります。
アプリでひらく作り方
- 1
頭を落とし、内蔵を綺麗に洗い流す。
キッチンペーパーで水気を拭く。（私は、面倒くさがりなのでふかない・・） - 2
ボールに、先程の魚を入れ、☆の調味料を全部いれる。
-
- 3
もみこんで、ラップをして冷蔵庫で食べる時間まで寝かせる。おやすみお魚さん
-
- 4
食べようと思ったらお魚さんを起こし、片栗粉を別の容器に出し、まんべんなくつけたら油の中へ。
（寝起きにごめんね） -
- 5
こんがりきつね色に、なったら油を切ってお皿へ。
-
- 6
仕上げに、味見をしてからお好みで塩こしょうや黒胡椒をかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
我が家は、主人がニンニク好きなのでわりとニンニクきかせてます。ショウガも。仕上がりに塩こしょうと黒胡椒かけて食べるのが我が家流。味見して充分だと感じたらそのままで♡食べると中からねぎが出てきて美味しいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19694785
