コーラで作る!?ヘルシーまきまき豆腐
ずねね @cook_40255709
最小限の調味料でササッと仕上がります。ヘルシーだけどがっつり食べられます。
このレシピの生い立ち
飲みきれなかったもったいないコーラ をなんとか処分しようと作ってみました。
コーラで作る!?ヘルシーまきまき豆腐
最小限の調味料でササッと仕上がります。ヘルシーだけどがっつり食べられます。
このレシピの生い立ち
飲みきれなかったもったいないコーラ をなんとか処分しようと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は適当な大きさに切り、玉ねぎは薄くスライスしてラップをかけて2分程レンジでチン。
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- 2
豆腐を豚肉で巻く。温めたフライパンに肉の巻き端をしたにして中火で焼く。
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- 3
焼き色が付いてきたら返して、玉ねぎを加える。玉ねぎにも軽く色がついてきたらコーラを入れる。
-
- 4
醤油を加えたら軽く混ぜ、塩で味を整える。火を強めたら蓋をして2分、タレを馴染ませながらもう片面も蓋をして煮こむ。
- 5
7cmくらいに切った水菜を皿にしき豆腐を盛ったら、強火でサッとタレを煮詰める。最後にタレをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
計量スプーンは使っていないので、スプーン(大)はお家にあるカレーなどを食べるスプーンだと思って頂ければ良いと思います。
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