おいしすぎる！ユッケジャンスープ

おいしすぎる！ユッケジャンスープ-レシピのメイン写真

おいしすぎる！ユッケジャンスープ

tra1021 @cook_40257891

ものすごくかんたんで友人にも好評なので✨
残った材料でできるのも魅力です(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
雑誌で紹介されていたのをアレンジしました！

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材料

牛肉切り落とし 200g
長ネギ１本
ニラ 1／4束
もやし 1袋
水 3カップ
（Ａ）
おろしニンニク 1片分
しょうゆ大1.5
コチュジャン大1.5
すり白ごま大1
酒大1
ごま油大1
塩小1/3

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作り方

1

牛肉を細切りにする
2

長ネギは斜め薄切り、ニラは3cmの長さに切る
3

鍋に①と（Ａ）を入れ、よく混ぜ合わせる。鍋を火にかけ、肉の色が変わったら水を加える
4

煮立ったらアクを取り除き、長ネギともやしを加え、6-7分煮る
5

ニラを加え、ひと煮立ちしたら火を止めでできあがり！

コツ・ポイント

コチュジャンなどの調味料の分量はお好みで調整ください₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

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tra1021

tra1021 @cook_40257891

2017/08/27 10:19に公開

このレシピのキーワード

スープユッケニラもやし牛細切れ酒コチュジャン長ネギ

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