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少しずつ残った竹輪、人参、豚肉で甘辛炒め
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少しずつ残った竹輪、人参、豚肉で甘辛炒め-レシピのメイン写真

少しずつ残った竹輪、人参、豚肉で甘辛炒め

MIKA0111
MIKA0111 @cook_40128940

冷蔵庫の中に、少しずつ残っていた竹輪、人参、豚肉を使って、中3のムスコのお弁当のおかずの一つにしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に、「どうしたらええねん」程度に残っていた3つの材料をまとめて料理してみたら、立派な(?)一品になり、中3のムスコのお弁当に入れて差し上げました(笑)

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冷蔵庫の中に、「どうしたらええねん」程度に残っていた3つの材料をまとめて料理してみたら、立派な(?)一品になり、中3のムスコのお弁当に入れて差し上げました(笑)

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少しずつ残った竹輪、人参、豚肉で甘辛炒め

MIKA0111
MIKA0111 @cook_40128940

冷蔵庫の中に、少しずつ残っていた竹輪、人参、豚肉を使って、中3のムスコのお弁当のおかずの一つにしました。
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冷蔵庫の中に、「どうしたらええねん」程度に残っていた3つの材料をまとめて料理してみたら、立派な(?)一品になり、中3のムスコのお弁当に入れて差し上げました(笑)

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材料

1人分
  • 竹輪 1本
  • 豚バラ肉 3〜4枚
  • 人参 適当
  • 砂糖 サラサラ~っ
  • みりん たらーーん
  • 醤油 ちょろーん
  • 一味 好みの量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、一口大に切った豚肉、薄切りにした人参を炒める

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、一口大に切った竹輪を炒める

  3. 3

    砂糖、みりん、醤油を入れ、照りが出るまで炒め、仕上げに一味を振ったら完成

コツ・ポイント

砂糖←花見糖を使いましたが、キビ砂糖、てんさい糖でも。優しいコクが欲しかったので、上白糖は避けました。

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MIKA0111
MIKA0111 @cook_40128940
2017/08/30 04:55に公開
料理以外の家事は、「生きてる以上、やらねばならぬ」と、自らに言い聞かせ遂行する日々(←修行だな)。目指すは、バラエティ番組に出て、大好きなマツコ・デラックスさんにお弁当を食べてもらうこと。(←テレビ出経験あり)レシピ作成、テレビ出演などのご依頼は、こちらまでお願いします。→mica.hosoi@gmail.com
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ちくわ 豚バラ肉

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