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あわびのマヨネーズペッパー焼き
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あわびのマヨネーズペッパー焼き-レシピのメイン写真

あわびのマヨネーズペッパー焼き

うぇるばあずFC
うぇるばあずFC @cook_40102267

簡単、内臓もおいしい
このレシピの生い立ち
菖蒲沢ダイビングセンターで食べさせていただきました。作り方がとても簡単で、身はもちろん、内臓もとてもおいしかったので、紹介しました。

簡単、内臓もおいしい
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菖蒲沢ダイビングセンターで食べさせていただきました。作り方がとても簡単で、身はもちろん、内臓もとてもおいしかったので、紹介しました。

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あわびのマヨネーズペッパー焼き

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菖蒲沢ダイビングセンターで食べさせていただきました。作り方がとても簡単で、身はもちろん、内臓もとてもおいしかったので、紹介しました。

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材料

2人分
  • あわび 1枚
  • マヨネーズ お好み
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    あわびのぬるぬるを洗う
    たわし、なければ使い古しの歯ブラシでOK

    • あわびのマヨネーズペッパー焼き作り方1写真
  2. 2

    身を殻からはなす
    果物ナイフか切れないナイフがはがしやすい

    • あわびのマヨネーズペッパー焼き作り方2写真
  3. 3

    縦に切れ目を入れて、横に薄切りにする

    • あわびのマヨネーズペッパー焼き作り方3写真
  4. 4

    切り身と内臓をクッキングシートの上に並べ、マヨネーズをかけ、塩、黒胡椒を振る

    • あわびのマヨネーズペッパー焼き作り方4写真
  5. 5

    オーブンで5分程度お好みで焼いてできあがり

    • あわびのマヨネーズペッパー焼き作り方5写真
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2014/04/05 12:47に公開

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あわび

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