ベーコンともやしの塩麹スープ

いっこさんのキッチン @cook_40060214
塩麹を使って簡単スープを作ってみました
このレシピの生い立ち
主人に日本から話題の塩麹を買ってきてもらったので、試しに作ってみました
ベーコンともやしの塩麹スープ
塩麹を使って簡単スープを作ってみました
このレシピの生い立ち
主人に日本から話題の塩麹を買ってきてもらったので、試しに作ってみました
作り方
- 1
豚の茹で汁を沸騰させ2cmに切ったベーコン・洗ったもやしを加える
- 2
ひと煮立ちしたら
塩麹・塩を加えて
味をととのえる
コツ・ポイント
今回は豚シャブを茹でたときの汁を使いましたが、無い時は中華ブイヨンを小1/2加えて下さい
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