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鶏肉の和ロコモコ風どんぶり
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鶏肉の和ロコモコ風どんぶり-レシピのメイン写真

鶏肉の和ロコモコ風どんぶり

花散日菜
花散日菜 @cook_40123730

醤油で和テイストな味付け♪
このレシピの生い立ち
職場の賄いで上司が作ってくれたどんぶりが激ウマだったので、参考にして作ってみました!

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職場の賄いで上司が作ってくれたどんぶりが激ウマだったので、参考にして作ってみました!

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鶏肉の和ロコモコ風どんぶり

花散日菜
花散日菜 @cook_40123730

醤油で和テイストな味付け♪
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職場の賄いで上司が作ってくれたどんぶりが激ウマだったので、参考にして作ってみました!

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 100g
  • 卵 1個
  • トマト 1個
  • レタス 4-5枚
  • 醤油 醤油入れから2回しくらい(お好みで)
  • パセリ(乾燥) 少々
  • ご飯 小どんぶり6分目
  • オリーブオイル 適宜
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    トマト輪切り
    レタス適当な大きさにちぎる
    鶏肉一口大

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、鶏肉表面に色がつくまで炒め、水を加えて蓋をして中まで火を通す

  3. 3

    水分が飛んで鶏肉に火が通ったら、卵を入れて卵とじにする→醤油を入れて味付け(お好みで)

  4. 4

    どんぶりにご飯を入れ、キャベツとトマトを敷いて、3を乗せる、最後にパセリを振りかけて終了

コツ・ポイント

パセリは、本当は刻み海苔にしたかったのですが、なかったのでパセリで代用しましたが、これも美味しかったです。

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花散日菜
花散日菜 @cook_40123730
2014/04/05 22:00に公開
「ごちそうさん」の、め以子を目指してまーす
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このレシピのキーワード

丼 ロコモコ トマト レタス 鶏もも肉 卵 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19695310
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