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アンチョビとブロッコリーのマリネ
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アンチョビとブロッコリーのマリネ-レシピのメイン写真

アンチョビとブロッコリーのマリネ

りょーさん13
りょーさん13 @cook_40206498

10分でオシャレAntipasti!!!
このレシピの生い立ち
カフェごはんでも人気な一品。冷めても美味しいのでお弁当のお供にも、おつまみにも!!

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アンチョビとブロッコリーのマリネ

りょーさん13
りょーさん13 @cook_40206498

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材料

6人分
  • ブロッコリー 2房
  • ★マリネソース
  • きざみニンニク スプーン1杯
  • アンチョビ 4尾
  • 松の実 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でて、冷水で締めます

    • アンチョビとブロッコリーのマリネ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルにきざみにんにくを投入し、匂いが移ったところでアンチョビ、松の実も投入します

    • アンチョビとブロッコリーのマリネ作り方2写真
  3. 3

    熱々のマリネソースをブロッコリーに和えます。全体的に混ざったら冷蔵庫で冷まして完成!

    • アンチョビとブロッコリーのマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

しっかりブロッコリーの粗熱をとる!松の実は気持ち多めでも食感が楽しい!!笑

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りょーさん13
りょーさん13 @cook_40206498
2014/04/05 14:17に公開

このレシピのキーワード

マリネ ブロッコリー にんにく アンチョビ

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