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♡満腹ヘルシー野菜炒め♡
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♡満腹ヘルシー野菜炒め♡-レシピのメイン写真

♡満腹ヘルシー野菜炒め♡

manahawaii
manahawaii @cook_40146319

炒めたトマトは味がぐっと濃厚になってとてもおいしいのです♡　肉ナシだけど満腹＆満足感あり！味付けは簡単に焼肉のタレで！！
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんもらったので、炒め物に使ってみようと思いました。

炒めたトマトは味がぐっと濃厚になってとてもおいしいのです♡　肉ナシだけど満腹＆満足感あり！味付けは簡単に焼肉のタレで！！
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんもらったので、炒め物に使ってみようと思いました。

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manahawaii
manahawaii @cook_40146319

炒めたトマトは味がぐっと濃厚になってとてもおいしいのです♡　肉ナシだけど満腹＆満足感あり！味付けは簡単に焼肉のタレで！！
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トマトをたくさんもらったので、炒め物に使ってみようと思いました。

炒めたトマトは味がぐっと濃厚になってとてもおいしいのです♡　肉ナシだけど満腹＆満足感あり！味付けは簡単に焼肉のタレで！！
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材料

2人分
  • トマト 1個
  • ピーマン 2個
  • 茄子 2本
  • にんにく 1カケ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • お好みの焼肉タレ 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトはくし型切り、ピーマンと茄子は乱切り、にんにくはスライスする

  2. 2

    乱切りにした茄子は水にさらしてから水気をキッチンペーパーで軽くふき、耐熱容器に入れて600Wで2分加熱する

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出たら茄子→ピーマン→トマトの順に入れて炒める

  4. 4

    全体に火が通ったら、焼肉のタレ回し入れて出来上がり！

コツ・ポイント

茄子をレンジで加熱することで、炒める時間を短縮！
もちろんお肉を入れてもOKです！！豚肉でも鶏肉でもおいしい☆

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manahawaii
manahawaii @cook_40146319
2012/07/24 15:47に公開
味もいいけど見た目もきれいに☆そんなお料理をパパっと作れたらいいな～
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このレシピのキーワード

炒めもの なす トマト ピーマン にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19696235
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