無塩バター、たまごは室温にしておく。
オーブンを180度に温めておく。

無塩バターをクリーム状になるまで練り、砂糖を加えて白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。

割りほぐしたたまごを数回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

ラム酒(お好みで)、チョコチップを入れて軽く混ぜる。

型に入れ、少し持ち上げて型を落とし生地が平らになるようにする。

180度のオーブンで25〜30分焼く。
注 )オーブンにより時間を調整して下さい。