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我が家のしょうが焼き(∩´∀`∩)
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我が家のしょうが焼き(∩´∀`∩)-レシピのメイン写真

我が家のしょうが焼き(∩´∀`∩)

rosered07
rosered07 @cook_40147826

片栗粉でとろみつけるので、お弁当にもおすすめのしょうが焼きです
このレシピの生い立ち
娘が大好きなしょうが焼き！お弁当に入れて美味しく食べれたらと作りました。

片栗粉でとろみつけるので、お弁当にもおすすめのしょうが焼きです
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娘が大好きなしょうが焼き！お弁当に入れて美味しく食べれたらと作りました。

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我が家のしょうが焼き(∩´∀`∩)

rosered07
rosered07 @cook_40147826

片栗粉でとろみつけるので、お弁当にもおすすめのしょうが焼きです
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娘が大好きなしょうが焼き！お弁当に入れて美味しく食べれたらと作りました。

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材料

4人分
  • 豚肉切り落とし 400g
  • 玉ねぎ薄切り 一玉(250g)
  • 生姜 30g
  • 醤油 大3
  • 味醂 大２
  • 砂糖 大1/2
  • 片栗粉 小1
  • 水 大1
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作り方

  1. 1

    生姜はすりおろして、玉ねぎは薄切りにして、砂糖・醤油・味醂は合わせておく。

    • 我が家のしょうが焼き(∩´∀`∩)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引いて、焼く直前に調味料を肉にかけて軽く混ぜる

    • 我が家のしょうが焼き(∩´∀`∩)作り方2写真
  3. 3

    お肉と玉ねぎをフライパンに入れて、軽く炒めたら蓋をして弱火で火を通す。

    • 我が家のしょうが焼き(∩´∀`∩)作り方3写真
  4. 4

    火を止めて、水溶き片栗粉を全体にかけて混ぜてから、もう一度火にかける。

    • 我が家のしょうが焼き(∩´∀`∩)作り方4写真
  5. 5

    全体に軽くとろみついて出来上がり

    • 我が家のしょうが焼き(∩´∀`∩)作り方5写真

コツ・ポイント

味付けは直前で大丈夫です。最後に片栗粉でとろみつけるので、肉汁がお肉に絡んで美味しいですよ。
お弁当にもおすすめします

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rosered07
rosered07 @cook_40147826
2017/06/17 11:23に公開
料理好きな主婦です(∩´∀`∩)難しいレシピより簡単ウマウマ～レシピを乗せていきます。参考にしていただけるとうれしいですね。基本的に薄味が好きですね。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 片栗粉 豚こま 玉ねぎ しょうが

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