スペアリブを50度のお湯で2～３分ほど洗う。

圧力鍋の中にスペアリブと玉ねぎ、調味料（★印）をいれ、
30分圧力をかける。

圧が抜けたら蓋を開け、煮汁にとろみがつくまで煮詰めたら、完成♪

※煮汁の油をすくってください。