野菜ソムリエでもある杜氏が日本酒用の米麹を使った無添加で子供もおいしく食べられる麹発酵食品（甘酒・醴塩・味噌）を製造しております。【食に寄り添う地酒】をテーマに日本酒も製造しておりますので、是非日本酒と食事のマリアージュをお楽しみください。日本酒については当蔵ホームページをご覧ください。http://www.sake-kashoku.com/