豆腐とツナの中華炒め

豆腐とツナの中華炒め-レシピのメイン写真

豆腐とツナの中華炒め

ガリ☆トトロ @cook_40127632

ツナ缶の汁を使うことで、旨味がUP!しょうがの香りも◎あと一品ほしいときに簡単においしくできます。
このレシピの生い立ち
余っていた豆腐とツナとでなにか作れないかなと思って。

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余っていた豆腐とツナとでなにか作れないかなと思って。

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ガリ☆トトロ @cook_40127632

ツナ缶の汁を使うことで、旨味がUP!しょうがの香りも◎あと一品ほしいときに簡単においしくできます。
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余っていた豆腐とツナとでなにか作れないかなと思って。

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材料

2人分

絹ごし豆腐１丁（350ｇ）
ツナ缶 1缶（70ｇ）
しょうが１かけ
長ネギの青い部分 1本分
砂糖大さじ１
塩小さじ1/2
ラー油適量

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作り方

1

しょうがとねぎはみじん切りにしておく。
2
フライパンに、ツナの汁、しょうがを入れ中火で熱する。
3
しょうがの香りが立ってきたら、豆腐を一口大にちぎり入れ、水分を飛ばすように約3分炒める。
4
汁気が飛んだら、砂糖、塩を加えて強火にし、1分ほど炒める。
5
最後にツナとねぎを入れてさっと炒め、器に盛ってラー油を回しかけたら完成！
6

コツ・ポイント

しっかり水分を飛ばすのがポイント！

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ガリ☆トトロ @cook_40127632

2017/08/25 09:19に公開

３児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです！最近、大きくなって好き嫌いが出てきた子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中です！たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます！

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このレシピのキーワード

炒めものツナ絹ごし豆腐しょうが長ネギ

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