豆乳プリン

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牛乳アレルギーでも食べれる簡単プリン♪
このレシピの生い立ち
牛乳アレルギーの娘の為に♪

豆乳プリン

牛乳アレルギーでも食べれる簡単プリン♪
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材料

4個分
  1. 豆乳 200g
  2. 三温糖 50g
  3. 玉子 2個
  4. ニラエッセンス 1滴
  5. 《カラメル材料》
  6. 三温糖 50g
  7. 30g

作り方

  1. 1

    材料を混ぜて裏ごしする

  2. 2

    耐熱容器に分け入れる
    容器が半分浸かるくらい
    フライパンに水を張り 沸騰させておく

  3. 3

    アルミをかぶせておいたプリンカップを
    フライパンへ入れ蓋をする 弱火で10分
    火を止めてそのまま放置

  4. 4

    カラメルを作ります
    小さいフライパンで火にかけ
    焦げてきたらok

  5. 5

    プリンカップにカラメルを入れ
    冷蔵庫で冷やしてから頂きます
    お好みであずきなどトッピングも♪

コツ・ポイント

丁寧に裏ごしすると更に美味しいです^_^
もちろんカラメル無しでも大丈夫です♪

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ワンパターンでも飽きないように、少しづつ色んなものを品数多く、野菜中心の豊かな食卓を目指しています!家族に牛乳アレルギーがいます♪
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