豆乳プリン
牛乳アレルギーでも食べれる簡単プリン♪
このレシピの生い立ち
牛乳アレルギーの娘の為に♪
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材料を混ぜて裏ごしする
耐熱容器に分け入れる
容器が半分浸かるくらい
フライパンに水を張り 沸騰させておく
アルミをかぶせておいたプリンカップを
フライパンへ入れ蓋をする 弱火で10分
火を止めてそのまま放置
カラメルを作ります
小さいフライパンで火にかけ
焦げてきたらok
プリンカップにカラメルを入れ
冷蔵庫で冷やしてから頂きます
お好みであずきなどトッピングも♪
丁寧に裏ごしすると更に美味しいです^_^
もちろんカラメル無しでも大丈夫です♪
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