簡単*生チョコ大福♡
みなみ♡217 @cook_40110888
おうちで簡単に生チョコ大福ができます。家族からのリピ率No.1スイーツ♡
中身を変えれば、色んな大福が楽しめます！
このレシピの生い立ち
生チョコ大福が食べたくて組み合わせてみました。家族に大好評です(^^)
簡単*生チョコ大福♡
おうちで簡単に生チョコ大福ができます。家族からのリピ率No.1スイーツ♡
中身を変えれば、色んな大福が楽しめます！
このレシピの生い立ち
生チョコ大福が食べたくて組み合わせてみました。家族に大好評です(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
湯煎で暖めた生クリームの中に小さく折った板チョコを入れ溶かし、お好みでラム酒を加える。ラップを敷いたバッドに入れ冷やす。
-
- 2
冷えたら適度な大きさに切り分けておく。
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- 3
耐熱性のボールに、白玉粉・グラニュー糖・水を入れよく混ぜ溶かす。
-
- 4
ふんわりとラップをかけ、レンジで1分程チン。一度取り出しよく混ぜる。
-
- 5
再びラップをし、30秒チンしてよく混ぜる。つやが出ればOK！
※足りないようなら30秒ずつ追加する。 -
- 6
ココアパウダーを敷いたバッドに広げ、6等分にする。
※他の大福を作る場合は、片栗粉やきな粉に広げて下さい。 -
- 7
生チョコを大福に包み成形。
※大福が少し冷めてから生チョコを包まないと、溶けてしまうので注意！ -
- 8
ココアパウダーをまぶして完成♡
-
コツ・ポイント
完成した物を冷蔵庫で冷やしてしまうと固くなってしまうので、なるべく常温で保存して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19697844
