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春キャベツときのこの蒸しサラダ
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春キャベツときのこの蒸しサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツときのこの蒸しサラダ

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

みそ味。
レンジ調理で簡単。
このレシピの生い立ち
昼食用に買い置きの材料で作りました。

みそ味。
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はーとねこ
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みそ味。
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材料

4人分
  • キャベツ 50g
  • しめじ 100g
  • えのきだけ 100g
  • ハーフベーコン 1パック
  • 味噌 小さじ2
  • 白ごま 小さじ1~好みの量
  • 濃口しょうゆ 少量(好みで)
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作り方

  1. 1

    ベーコンは3㎝幅に切る。
    キャベツ→ざく切り。えのき→1/2に切る。しめじ→子房に分ける。

    • 春キャベツときのこの蒸しサラダ作り方1写真
  2. 2

    皿の中央にみそをぬる。

    • 春キャベツときのこの蒸しサラダ作り方2写真
  3. 3

    しめじとえのきだけをのせる。

    • 春キャベツときのこの蒸しサラダ作り方3写真
  4. 4

    キャベツをのせる。

    • 春キャベツときのこの蒸しサラダ作り方4写真
  5. 5

    ベーコンをのせる。

    • 春キャベツときのこの蒸しサラダ作り方5写真
  6. 6

    ラップをして3分レンジにかける。

    • 春キャベツときのこの蒸しサラダ作り方6写真
  7. 7

    白ごまをふって混ぜ合わせる。
    好みで、味が薄ければしょうゆを加えてください。

    • 春キャベツときのこの蒸しサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

お好みのみそでおつくり下さい。
野菜(きのこ&キャベツ)の分量は、トータルで250gが目安。
きのこは好みのもので、取り合わせてもOK。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2014/04/05 03:37に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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このレシピのキーワード

サラダ えのき シメジ キャベツ 味噌

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