ロックな★紅くるり★
水玉♪金魚 @cook_40094731
綺麗で可愛い名前の大根を見つけました♪甘酢につけて置けばしばらく可愛くて綺麗なピンク色を楽しめます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
可愛くて買って帰りました。
重かった(^_^;)
ロックな★紅くるり★
綺麗で可愛い名前の大根を見つけました♪甘酢につけて置けばしばらく可愛くて綺麗なピンク色を楽しめます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
可愛くて買って帰りました。
重かった(^_^;)
作り方
- 1
可愛い名前の赤い大根です。
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- 2
これ便利です♪
さっぱり爽やかなので常備してます。
150ccにお好みの量の蜂蜜を混ぜ合わせて置きます。よく溶かします♪ -
- 3
細い部分は輪切り、太めの部分は半月に切ります。一枚づつの間に塩をさらっと振り、しんなりするまで置きます。
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- 4
しっとりして水分が出ました。水で軽く塩分を流して、両手で潰さないように水分を優しく絞ります。
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- 5
容器に詰めて、合わせたレモン酢を注ぎます。酢の匂いがタッパーにうつりやすいのでこんな風にしてます。
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- 6
一晩置けば食べられます。
今日のお弁当。くるくる巻いてお花みたいにしました♪ -
コツ・ポイント
レモン酢はそのまま使えますが、甘さの加減はお好みです。サッパリが好きな方は加えなくてもいいと思います。
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