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ズッキーニ&いんげんのとろとろ煮
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ズッキーニ&いんげんのとろとろ煮-レシピのメイン写真

ズッキーニ&いんげんのとろとろ煮

ヘップ*BAN番
ヘップ*BAN番 @cook_40061435

大きく育ったズッキーニ・・・ちょっと厄介!
思い切って煮てみたら、これがおいし~
冷やして食べるの断然おすすめー
このレシピの生い立ち
夏野菜の消費に多目に煮つけてみました

大きく育ったズッキーニ・・・ちょっと厄介!
思い切って煮てみたら、これがおいし~
冷やして食べるの断然おすすめー
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夏野菜の消費に多目に煮つけてみました

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ズッキーニ&いんげんのとろとろ煮

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大きく育ったズッキーニ・・・ちょっと厄介!
思い切って煮てみたら、これがおいし~
冷やして食べるの断然おすすめー
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夏野菜の消費に多目に煮つけてみました

大きく育ったズッキーニ・・・ちょっと厄介!
思い切って煮てみたら、これがおいし~
冷やして食べるの断然おすすめー
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夏野菜の消費に多目に煮つけてみました

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材料

  • ズッキーニ 2本(かなり大きいもの)
  • いんげん 350g
  • ツナ缶 1缶
  • めんつゆ(3倍濃縮) 90cc
  • 水 200cc
  • ●醤油 大1
  • ●砂糖 大2
  • 油 大1
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作り方

  1. 1

    半分に切ったいんげんを大1の油で軽く炒める。めんつゆと水を加え蓋をして沸騰させる

    • ズッキーニ&いんげんのとろとろ煮作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら大きくざく切りしたズッキーニとツナ缶を加え15分煮る(1~2回鍋をふり具をまぜる)

    • ズッキーニ&いんげんのとろとろ煮作り方2写真
  3. 3

    野菜からの水分によりますが味が薄いので ● を足して2分位煮詰める

  4. 4

    温かいより冷めたほうが美味しいと思います

  5. 5

    8/3若干工程に変更有

コツ・ポイント

野菜の大きさで若干煮る時間が変わるかもしれませんので調節して下さい
15分煮た後は必ず確認してから●をたすようにして下さい
種は気になりませんでした

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ヘップ*BAN番
ヘップ*BAN番 @cook_40061435
2012/07/30 04:40に公開
おじんとおばんの2人暮らし(*´꒳`*)簡単てまなし…主婦が望むレシピを求めて冷蔵庫と睨めっこ季節ながらの保存食にも惹かれています…楽しんでキッチンに立つ末永く♪( ´θ`)
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ いんげん ズッキーニ

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