時短☆生ズッキーニ鯖缶サラダ
SAYURI1024 @cook_40055240
火を使わないで切って揉んで混ぜるで出来るスピード料理。
このレシピの生い立ち
ズッキーニの栄養価が高く簡単に生で食べれないかなと考えた思い付きレシピ。
時短☆生ズッキーニ鯖缶サラダ
火を使わないで切って揉んで混ぜるで出来るスピード料理。
このレシピの生い立ち
ズッキーニの栄養価が高く簡単に生で食べれないかなと考えた思い付きレシピ。
作り方
- 1
ズッキーニを薄切りにします。ズッキーニの水出しの為に塩をパラパラ全体に少々振りいれます。
-
- 2
10分くらい経ったら手でグッと絞る。
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- 3
鯖缶、オリーブオイル、醤油、黒胡椒を入れ混ぜる。
-
- 4
味見して、気に入った味になれば出来上がり。ピリッと感が好きな方は黒胡椒を足してください。
-
- 5
今回使用したオーガニック調味料
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コツ・ポイント
ズッキーニが細めだったら鯖缶1缶に2本使うのもあり。ビタミンC.A.カリウム.食物繊維豊富なズッキーニ。オリーブオイルを組み合わせる事で健康増進。
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19698414
