チョコレートとクルミを細かく刻む。

卵を割り入れ砂糖を入れ泡立て器で溶く。

豆乳、油を入れ、よく混ぜる。

ビニール袋にそば粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れる。

袋の口を閉じて袋を振り、よく混ぜる。

4のボウルに6を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

チョコレートも加えて混ぜる。

粉っぽさがなくなったら型に流し入れ、クルミをのせる。

竹ぐしを刺してドロッとした生地がつかなければ焼き上がり。
型に入れたまま冷ます。