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簡単!揚げないオクラの煮浸し
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簡単!揚げないオクラの煮浸し-レシピのメイン写真

簡単!揚げないオクラの煮浸し

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

カツオとオリーブオイル風味
このレシピの生い立ち
たっぷりシリーズ風の風味にしました

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材料

  • オクラ 1袋
  • 減塩醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 鰹節 少々
  • オリーブオイル 少々
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    塩少々で板摺りしてヘタの先と淵の黒い部分をピーラーで削る

    • 簡単!揚げないオクラの煮浸し作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯で3分煮る

    • 簡単!揚げないオクラの煮浸し作り方2写真
  3. 3

    だしに漬けて粗熱が取れたら冷蔵庫に

    • 簡単!揚げないオクラの煮浸し作り方3写真

コツ・ポイント

お好みでヘタは切り落としても

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/09/09 18:28に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

煮びたし オクラ かつお節 減塩醤油

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