ひじき✿卵の煎り豆腐
蜜柑の庭 @cook_40062673
多めに作って常備菜に♪
冷蔵庫で2~3日はOK！
このレシピの生い立ち
ひじきの炒り煮を作ろうかと思ったのですが、いつも入れる油揚げを切らしていて仕方なく、煎り豆腐にしてみました(^^ゞ
ひじき✿卵の煎り豆腐
多めに作って常備菜に♪
冷蔵庫で2~3日はOK！
このレシピの生い立ち
ひじきの炒り煮を作ろうかと思ったのですが、いつも入れる油揚げを切らしていて仕方なく、煎り豆腐にしてみました(^^ゞ
作り方
- 1
生姜はみじん切り、人参、大根は短めの千切りにする。
- 2
鍋にごま油を熱し生姜を炒め香りが出たら人参と大根を加え炒める。
-
- 3
ひじきを加え豆腐を崩しながら加えてかが●を入れ水分が無くなるまで炒り煮にする。
-
- 4
溶き卵を加えぽろぽろになるまで炒める。
塩で味を調える。 -
- 5
器に盛り小口切りの小葱をちらす。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
干し椎茸 ひじき 里芋の 煎り豆腐 干し椎茸 ひじき 里芋の 煎り豆腐
ひじきを一度にもどして二品作りました。煎り豆腐的な副菜の煮物なので少し材料が多いのですが量とボリュームに満足します。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19946251
