レンチンで簡単 ナスとピーマンのナムル

おさてんぐ @cook_40178275
ズボラな作り方でも美味しくなります。それがゴマ油最強伝説。
このレシピの生い立ち
色んなナムルを作っていますが、特にナスとピーマンの組み合わせがすごく美味しいです\(°∀° )/
レンチンで簡単 ナスとピーマンのナムル
ズボラな作り方でも美味しくなります。それがゴマ油最強伝説。
このレシピの生い立ち
色んなナムルを作っていますが、特にナスとピーマンの組み合わせがすごく美味しいです\(°∀° )/
作り方
- 1
ナスは皮を間引きし、輪切りにする
ピーマンは食べやすい大きさに切る - 2
1を少し水にさらしたあと、ラップをかけて電子レンジで600w2分~加熱
粗熱が取れるまで少し放置 - 3
ナスとピーマンは余分な水分を切り、☆とよく和える
- 4
冷蔵庫で30分~冷やす
- 5
最後にゴマ油をまわしかけ、いりごまをちらす
コツ・ポイント
ダシダが無い場合は、しょうゆを無しにして白だしや昆布つゆにしてもOKです
塩でもサッパリして美味しいです
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