ほうれん草のナムルを作る。
ほうれん草は茹でて、しっかり水気きったら、醤油と胡麻油で和える。

豆もやしのナムルを作る。豆もやしを塩茹でして、水気きったら⭐で和える。私はゴマを指先で軽くすりながら入れてます。

フライパンに胡麻油を少し熱して合挽き肉を炒めて、全体に火が通ってきたら合わせておいた★を加えて軽く煮詰めるように炒める。

器にご飯をよそって、ほうれん草ナムル、豆もやしナムル、キムチ、肉そぼろ、もみのりを散らす。