フライパンに挽肉とみじん切りにした★の材料を入れ、炒め味を整える。

挽肉をよく炒めたら、余ったカレーを適量入れて片栗粉でゆるめのあんをとじる。

春巻きの皮に、カレーのあんをのせ、丁寧に包み、200度のオーブンに15分焼く。