さっぱりしていて、お通しにぴったりなおつまみですこのレシピの生い立ちさっぱりとして簡単なおつまみが欲しくて……
鳥肉に火が通るまで鍋でゆでる
しそを適当な大きさにちぎる
茹でた鳥肉を適当な大きさに割く
鳥肉と大葉、塩昆布を和えたら出来上がり
大葉は大きめにちぎると存在感があって、美味しく感じます
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