お弁当にもOKなマグロカツ。
このレシピの生い立ち
スーパーで加熱用のマグロのアラと半額の刺身のサクを手に入れたので、弟の好物のマグロカツを試しに作ってみました。
近所の面白スーパーは、またにカジキマグロの切身(？)もでており、こちらは一口には切らずに同じようにして調理します。