マグカップでベイクドポテト 3分で朝食!

Little Darling
Little Darling @cook_40014130

アメリカの朝食に、ポテトは欠かせません。マグカップで作るベイクドポテトはレンチンだから、3分で完成!
このレシピの生い立ち
マグカップで作るケーキやマフィンにはまっていた時、朝ごはんも ちゃっちゃっとレンジで全部作れないかな?と思いついて作りました。

週末のブランチにもおすすめの マグカップ朝ごはん いかがですか?

マグカップでベイクドポテト 3分で朝食!

アメリカの朝食に、ポテトは欠かせません。マグカップで作るベイクドポテトはレンチンだから、3分で完成!
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マグカップで作るケーキやマフィンにはまっていた時、朝ごはんも ちゃっちゃっとレンジで全部作れないかな?と思いついて作りました。

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材料

1人分
  1. じゃがいも 1個
  2. バター 小さじ1
  3. サワークリーム 大さじ1
  4. 溶けるチーズ 大さじ2
  5. ベーコン 1枚
  6. チャイブ(青ネギ)みじんぎり 少々
  7. 粗びき黒こしょう 塩 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを2cm角に切り、さっと水にさらしてからざるにあげ、マグカップにバターと一緒に入れます。

  2. 2

    塩こしょうで味をつけます。
    電子レンジで 約1分から90秒加熱します。じゃがいもがまだ硬ければ、15秒さらに加熱します。

  3. 3

    チーズをぱらぱらとふりかけて10秒くらい、チーズが半分くらい溶けるまで加熱します。

  4. 4

    サワークリーム、焼いて細かくほぐしたカリカリベーコン、チャイブを乗せて完成です。

  5. 5

    *レンジでかりかりベーコン
    耐熱皿にペーパータオルを敷いて、ベーコンを並べます。電子レンジで、30秒程度加熱。

コツ・ポイント

電子レンジのワット数で、調理時間が変わります。時間を増減してください。

電子レンジ使用可のマグカップを使ってくださいね!

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海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発&料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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