材料を食べやすい大きさに切る。
できたら牛乳はしばらく冷蔵庫から出しておく。

大きめの鍋に玉ねぎ→鶏肉の順に炒める。（塩コショウ少々）
別の鍋でマカロニを茹で始める。（茹であがったらザルで水切り）

鶏肉の入ってる方の鍋にバターをいれ溶けたら小麦粉を入れ一緒に炒めるように混ぜる。
強火だと焦げるのでご用心！

最初少し牛乳を入れ、ダマにならないように伸ばす。
少量ずつでも良いですが私は残りの牛乳を一気に入れる。

中火より弱めにして底が焦げないよう混ぜていくととろみがつくので、茹で上がったマカロニ他野菜も入れてしまう。塩胡椒で調味。

混ぜながらここで生クリームを入れる。
生クリームは入れなくても良いですが入れたほうが断然美味しいです☆
混ざれば完成。

グラタン皿の内回りに油脂分を塗って6を入れる。
トッピングはお好きな物で。
オーブンかグリル、トースター等で焼いて完成

参考までに☆我が家は溶かしバターにチューブにんにく、塩を少し入れ、パン粉を混ぜ合わせたものをトッピングしてます。

2014年4月30日画像変更しました。
低脂肪乳でも作れますが、家族からはミルク味が薄いと指摘されました☆

2015年2月6日
話題入りさせて頂きました。
作って頂いて有難うございます。
m( _ _ )m