さつまいもの甘煮

*ひーちゃ*
*ひーちゃ* @cook_40158532

甘くて、ついたくさん食べてしまいます!
このレシピの生い立ち
さつまいもの季節になるとよく食べてました!

さつまいもの甘煮

甘くて、ついたくさん食べてしまいます!
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材料

2人分
  1. さつまいも 1本(中くらいの)
  2. 100cc(目安)
  3. だし 小さじ1杯
  4. 砂糖 大さじ1杯
  5. 醤油 大さじ1杯
  6. 料理酒 適量
  7. レモン汁又はお酢 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにします。(大体3cmくらい)

  2. 2

    切ったさつまいもと水を鍋に入れて中火にかけます。
    ※水はさつまいもが隠れる程度入れます。

  3. 3

    沸騰してきたら、調味料を入れます。
    ※レモン汁やお酢を入れるとさっぱりして食べやすくなります。

  4. 4

    さつまいもがやわらかくなったら完成です!

コツ・ポイント

さつまいもを事前に電子レンジ等でやわらかくしておくと時短出来ます!

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