お米をといで十分に水をきります。

厚手の鍋にオリーブ油を入れ火にかけ、弱火で玉ねぎを炒めます。

玉ねぎの甘い香りが出たら米と塩（ひとつまみ・分量外）を入れて、焦げないように底をヘラで動かしながら更に５分ほど炒めます。

鶏肉を加えて、焦げないように底をヘラで動かしながら更に５分ほど炒めます。

塩、パプリカ（粉）、トマトペースト、ローリエ、温めておいた「丸どりだしデラックス＋水」を入れて中火にします。

沸騰したらかき混ぜて蓋をして火を少し弱め、１０分後にとろ火にして、更に５分後に火を止めて、更に１０分蒸らして完成です。