濃厚卵の簡単ベーコンエッグマフィン☆

濃厚卵の簡単ベーコンエッグマフィン☆-レシピのメイン写真

濃厚卵の簡単ベーコンエッグマフィン☆

コキンちゃん @cook_40256327

ライ麦イングリッシュマフィンを使えば朝から贅沢カフェ気分☆憂鬱な連休明けの朝を乗り切ろう♬
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イングリッシュマフィンが余っていたので

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材料

ベーコン 2切れ
塩胡椒、砂糖少々
イングリッシュマフィン 1個
マーガリン適量
マヨネーズ適量
レタス適量
卵 1個
スライスチーズ 1枚

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作り方

1
先程作った裏技目玉焼きをひっくり返して両面焼く。砂糖と塩胡椒を少々かける（裏技目玉焼きの作り方は別レシピを見てね☆）
2
ベーコンを焼く
3
イングリッシュマフィンを半分に割りマーガリンを塗り、オーブントースターで4分ほど焼く
4
パンが焼けたら、マヨネーズをお好みで塗り、レタス、卵、ベーコン、チーズを乗せて挟む

コツ・ポイント

裏技目玉焼きを使えば、ワンランク上の味に仕上がります☆

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コキンちゃん @cook_40256327

2019/05/06 21:44に公開

青森県

青森県在住、高校生の息子と小学生の娘の二児の母です。時短で楽ちんな料理が好きです。なので材料は基本目分量です。毎日のお弁当飽きずに食べて欲しいので、日々頑張ってます！

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このレシピのキーワード

マフィンレタスベーコン卵スライスチーズ

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