塩ゆでするので、そら豆の甘みがストレートにわかります！このレシピの生い立ちそら豆をたくさん頂いたので♡
そら豆をまずそのまま洗う
筋をとり中の豆を取り出す
全部取り出せたら 塩を入れ柔らかくなるまで茹でる
茹で上がったら 薄皮を取る！黒くなってるくぼみを手前に引きおしりの方から押し出すと綺麗に取れます（笑）
☆薄皮はちゃんと剥いた方がいいです剥かないと口に残ります·····☆薄皮は 黒くなってるくぼみを剥き 後ろから押し出すと綺麗に取れます！☆マヨネーズをつけても美味♡
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