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和風じゅれっしんぐ-レシピのメイン写真

和風じゅれっしんぐ

ひろみつばち
ひろみつばち @cook_40064900

ドレッシングにとろみをつけるだけでお洒落度UP☆★野菜、肉、魚…誰とでも仲良しです(^^)
このレシピの生い立ち
去年よく耳にした“ジュレ”ってこういうものかな・・・?と思ってそれらしく仕上げてみました(‾▼‾)「これと合う!」という発見がたくさんありますように☆

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ドレッシングにとろみをつけるだけでお洒落度UP☆★野菜、肉、魚…誰とでも仲良しです(^^)
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去年よく耳にした“ジュレ”ってこういうものかな・・・?と思ってそれらしく仕上げてみました(‾▼‾)「これと合う!」という発見がたくさんありますように☆

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材料

  • 和風ドレッシング 大さじ3
  • 水 大さじ1
  • ★片栗粉 小さじ1
  • ★水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ドレッシングと水を小鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作り、1に加えて混ぜる。

    ※固まり過ぎないよう早めに火を止める。

  3. 3

    お好みの食材にかけて召し上がれ♪

  4. 4

    カリカリに焼いた豚こまぎれ肉にのせて生姜焼き風がおすすめですv

    • 和風じゅれっしんぐ作り方4写真
  5. 5

    今が旬の新子と大根おろしても相性抜群!

    • 和風じゅれっしんぐ作り方5写真

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を加えた後は余熱でゆっくりかき混ぜると丁度良いとろみがつきます。

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ひろみつばち
ひろみつばち @cook_40064900
2014/04/06 01:17に公開
食べることは生きること、幸せなこと(*u w u*)30代を謳歌しますミ☆自分で作ったものは食べませんでしたが、主婦になって食べざるを得なくなりました(笑)大切な人に作ったものを食べてもらいたい!笑顔になってくれたら嬉しい!お弁当作りを楽しみながら、初めての組み合わせや調理方法に挑戦したいです☆★
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このレシピのキーワード

片栗粉

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