もやしは洗い、少し細かくする為に折る。

トマトは1センチぐらいの大きさに角切りににする。

鍋に中華スープ(鶏ガラ)を作る。

もやしを加えて一煮立ちさせる。

食べる直前にトマトを加えて、すぐに火を止める。

胡椒を少しかけて出来上がり。